رضا بهرنگی رئیس مرکز بهداشت شهرستان خاش با اشاره به اهمیت ماه رمضان در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی
تفتان ما اظهارکرد:
با توجه به افزایش مصرف مواد غذایی در این ایام و تمرکز مردم بر شیرینیها و غذاهای سنتی، حساسیت نظارتها بهشدت افزایشیافته است. هدف اصلی ما جلوگیری از بروز بیماریهای منتقله از غذا و اطمینان از سلامت روزهداران است. این طرح با بهرهگیری از تیمهای متخصص و تجهیزات پیشرفته اجرا میشود تا تمامی مراحل تولید و عرضه تحت کنترل دقیق قرار گیرد.
وی افزود: بازرسیها محدود به سطح فروشگاهها نیست و فرایند تولید، بهداشت فردی کارکنان، نگهداری مواد اولیه و شرایط محیطی نیز مورد ارزیابی مستمر قرار میگیرد. این اقدامات باعث میشود که سلامت محصولات غذایی از مرحله تولید تا عرضه تضمین شود و مردم با اطمینان خاطر بتوانند از مواد غذایی مصرفی خود در این ماه بهرهمند شوند.
بهرنگی ادامه داد: مشارکت مردم در رعایت نکات بهداشتی و انتخاب مراکز معتبر، نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی دارد. آگاهسازی شهروندان در خصوص ملاحظات بهداشتی، تشویق به رعایت نکات ایمنی در نگهداری و مصرف مواد غذایی و اطلاعرسانی تخلفات احتمالی، از اولویتهای اصلی ما در این طرح است و به افزایش کیفیت خدمات بهداشتی کمک شایانی
مسعود آزادی، مسئول واحد سلامت محیط و کار مرکز بهداشت گفت: در قالب این طرح، روزانه ۲۱ تیم بازرسی، ۳ تیم نظارتی و ۳ تیم خدماتی با تجهیزات سنجش پرتابل فعالیت میکنند و با نمونهبرداریهای هدفمند از مواد غذایی حساس، سلامت محصولات مورد ارزیابی دقیق قرار میگیرد. تمرکز اصلی بر روی اقلام پرمصرف ماه رمضان مانند زولبیا، بامیه، حلیم و آش است تا فرایند تولید و عرضه آنها مطابق با استانداردهای بهداشتی باوی افزود: بازرسیها بهصورت مستمر و در ساعات اداری، غیراداری و ایام تعطیل انجام میشود و گزارشهای اولیه بررسی و موارد مشکوک بهسرعت شناسایی میشوند. هدف از این اقدامات ایجاد اطمینان خاطر برای شهروندان و پیشگیری از هرگونه حادثه بهداشتی است. تیمهای نظارتی با همکاری سایر واحدهای مرتبط، شرایط تولید و عرضه را بهصورت روزانه رصد میکنند و نکات اصلاحی به صاحبان مراکز اطلاعرسانی میشود .
وی در پایان خاطرنشان کرد: شهروندان میتوانند هرگونه تخلف بهداشتی را از طریق سامانه ۱۹۰ گزارش دهند تا رسیدگی فوری توسط تیمهای نظارتی انجام شود. تمامی گزارشها بادقت بررسی میشوند و در صورت اثبات تخلف، اقدامات قانونی لازم برای حفظ سلامت عمومی اجرا خواهد شد.
انتهای خبر/