تا زمانی که استان‌های دارای ظرفیت مانند سیستان و بلوچستان، نقش خود را در این زنجیره ملی به خوبی ایفا می‌کنند و از سوی دیگر، واردات نیز با همین استانداردهای سخت‌گیرانه همراه است، می‌توانیم امیدوار باشیم که سرانه مصرف پروتئین سالم در کشور ارتقا پیدا کند.

کشتارگاه‌های پیشرفته‌ و واردات قانونی و کنترل‌شده، از وقوع کمبود و نوسان‌های نامتعارف قیمت جلوگیری می‌کند، تأمین گوشت سالم، باکیفیت و با قیمت متعادل برای سفره‌های مردم در تهران و سایر کلان‌شهرها و استان‌هاست، استان ما به پشتوانه این دو بال قدرتمند، یکی از ارکان غیرقابل انکار امنیت پروتئینی کشور است.