تفتان ما - نظارت بهداشتی بر ۱۱ واحد صنفی غذایی

رئیس مرکز بهداشت خاش گفت: در راستای ارتقای سلامت شهروندان، نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تهیه غذا در این شهرستان تشدید شده و ۱۳ قلم مواد غذایی برای بررسی کیفیت نمونه‌برداری و به آزمایشگاه ارسال شد.

رضا بهرنگی، در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی تفتان ما، با اشاره به اهمیت نظارت‌های مستمر بر اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی بیان کرد: صیانت از سلامت مردم یکی از مهم‌ترین رسالت‌های حوزه بهداشت است و بازدیدهای دوره‌ای و علمی از مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بروز مسمومیت‌ها و بیماری‌های منتقله از غذا دارد.

رئیس مرکز بهداشت خاش با تأکید بر ضرورت رعایت اصول بهداشتی توسط متصدیان این واحدها افزود: آموزش چهره‌به‌چهره به صاحبان صنوف، راهنمایی‌های لازم درباره رعایت بهداشت فردی، نحوه نگهداری صحیح مواد غذایی، کنترل دما و جلوگیری از آلودگی‌های ثانویه از جمله اقداماتی است که در این بازدیدها صورت‌گرفته و موجب ارتقای سطح سلامت خدمات عرضه‌شده می‌شود.
وی اظهار کرد: نمونه‌برداری از مواد غذایی، ارزیابی‌های آزمایشگاهی و بازخورد نتایج به واحدهای صنفی، بخش مهمی از برنامه‌های نظارتی مرکز بهداشت است. نظارت‌های هدفمند و منظم، نه‌تنها موجب افزایش کیفیت مواد غذایی می‌شود، بلکه به ایجاد محیطی سالم‌تر و قابل‌اعتمادتر برای شهروندان کمک می‌کند.

بهرنگی تصریح کرد: کارشناسان بهداشت محیط پایگاه سلامت تفتان و باقری، بازدیدهای میدانی از غذاخوری‌ها، اغذیه‌فروشی‌ها و کبابی‌های سطح حوزه انجام دادند. در این بازدیدها ۱۱ واحد صنفی مورد ارزیابی قرار گرفت و ۱۳ نمونه مواد غذایی جهت بررسی شاخص‌های سلامت و کیفیت، برداشت و به آزمایشگاه ارسال شد.

وی در پایان ضمن قدردانی از کارشناسان بهداشت محیط تأکید کرد: این بازدیدها به‌صورت مستمر تداوم خواهد داشت و با هرگونه تخلف بهداشتی طبق مقررات برخورد می‌شود. اولویت ما سلامت مردم است و در این مسیر از هیچ اقدامی دریغ نخواهیم کرد.
انتهای خبر/